Fausse tartine, fausse pizza et vraie tortilla

On fait quoi quand on n'a plus de pain, pas 2 heures devant soi pour faire une pâte à pizza mais...un paquet de tortillas dans le placard ?

"Tortine" aux poires et au bleu
Sur la tortilla, tartiner une fine couche de fromage frais (Carré frais ou autre), disposer des lamelles de poire, du roquefort émietté, quelques cerneaux de noix concassés, un tour de moulin à poivre.
Passer au grill bien chaud 5 à 10 min (bien surveiller !), le temps que le fromage fonde et que les bords de la tortilla commencent à griller. Un peu d'oignon frais émincé et c'est prêt !


ou bien...

"Pizzalla"
Sur la tortilla, disposer ses ingrédients préférés à pizza : sauce tomate, jambon, oignon, emmental...
Passer au grill 5 à 10 min pour chauffer et gratiner. Déguster.