Siem Reap, c'est aussi les réveils sous le ciel bleu,
...des ruelles tranquilles,
...des havres de paix,
...des petits déjeuners de vacances,
...la navigation apparemment anarchique et pourtant fluide des tuk-tuks,
...les vendeurs ambulants,
...les rafraichissements locaux,
...les couleurs bariolées du marché,
...l'irremplaçable poivre de Kampot,
...les cours de cuisine au Tigre de Papier,
...le pumpkin custard,
...les crevettes sautées, la salade de mangue verte, le boeuf Loc-Lac, le amok, les curries et autres soupes,
...et la grâce des danseuses qui a traversé les siècles.
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